Jornada Técnica Provincial:

“El Patrimonio Andalusí como Valor Cultural, Turístico y Económico para el Futuro de la Provincia de Córdoba”

Córdoba, martes 21 de noviembre de 2023

Salón de columnas, Edificio Pedro López de Alba, Calle Alfonso XIII, nº 13.

Retransmisión en directo por Youtube

9,30 horas. Bienvenida a los asistentes

Diputación de Córdoba

Sr. D. Daniel García Ibarrola, Delegado de Turismo, Ayuntamiento de Córdoba

Universidad de Córdoba.

Sra. Dª. Isabel Romero, Presidenta, Fundación Las Fuentes

10,00 h. Presentación de Red de Medinas

Dr. Felipe Vidales, Universidad Complutense de Madrid. El Toledo Islámico, conexiones con otros centros andalusíes.

Sra. Victoria Trasobares, Territorio Mudéjar, Trabajo en red en torno al patrimonio mudéjar.

Dr. Barbara Ruiz Bejarano, Fundación Las Fuentes, Red de Medinas y Turismo Muslim-Friendly.

Adhesión de Territorio Mudéjar a la Red de Medinas

Adhesión de Córdoba a la Red de Medinas –

12,00 h.Presentación de Al Andalus Culinary Lab

Sra. Isabel Romero, Fundación Las Fuentes. Presentación.

Sr. Paco Morales, Noor. Aplicación contemporánea de la tradición gastronómica andalusí.

Sr. D. Ricardo Hernández Rojas, Centro de Observación de la Oferta Gastronómica de Córdoba, Universidad de Córdoba.

Sr. D. David Ventura García, Director Marketing y Comercial, Carinsa. I+D+i aplicada a la industria alimentaria.

16,00 h. Presentación de Al Andalus Traditional Arts Lab

Sra. Isabel Romero, Fundación Las Fuentes. Presentación.

Sr. D. Daniel Lizarralde Aguirre, Academia Zurjole, Zurjole: el futuro de la artesanía es posible.

Sr Iván Figueroa Trocoli, CEO Iván Ros Cerámica, Artesanía de tradición andalusí.

Dr. Barbara Ruiz Bejarano, Fundación Las Fuentes, El Marketplace de Red de Medinas.