Los vinos de las Bodegas Pérez Barquero vuelven a la que fue su casa durante muchos años.
La famosa Taberna Los Palcos. Ahora Bodegas Mezquita Corregidor.
Para este reencuentro tan especial, nuestro chef José Caballero Cruz diseñado este magnífico menú:
– Muslitos de codorniz en escabeche, mirepoix de verduras y setas encurtidas con Vermouth Barquero.
– Atún y Langostinos fritos, pasta kataifi, crema de mango, curry y polvo de mojama con Fino Gran Barquero.
– Alcachofas confitadas, gratén de queso azul y crema de habitas con jamón con Amontillado Gran Barquero.
– Milhoja de Pato y setas, pil-pil de castañas, suave crema de boniato y frutos rojos con Amontillado Gran Barquero.
– Bizcocho de amontillado bañado en chocolate caliente, el matrimonio perfecto (miel y queso) con marrón glacé con Pedro Ximénez Gran Barquero.
Precio
Venta anticipada 40€ por persona (IVA incluido)*
*Importe no reembolsable
A partir del lunes 21 de noviembre 50€ por persona (IVA incluido)*
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