VIII Concurso Internacional de Vinagres VINAVIN Diputación de Córdoba 2026

El VIII Concurso Internacional de Vinagres VINAVIN Diputación de Córdoba reunirá a productores y elaboradores de vinagre de ámbito nacional e internacional en una cita de referencia para el sector gastronómico y agroalimentario.

El certamen se celebrará el lunes 2 de febrero de 2026 en el Restaurante La Casa de Manolete Bistró, en la ciudad de Córdoba. El objetivo del concurso es reconocer la calidad, diversidad y excelencia de los vinagres, así como impulsar su conocimiento y difusión entre profesionales y consumidores.

Un jurado especializado será el encargado de evaluar las muestras participantes, que también formarán parte de acciones de promoción y divulgación, reforzando el valor del vinagre como producto gastronómico con identidad propia.